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ヤマキ 氷温熟成かつおマイルド削り30g 1袋

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うま味の強い氷温熟成法かつお節を使用。おにぎりに混ぜ込んだり、サラダやおひたしにふりかけたりしてお使いください。
うま味の強い氷温熟成法かつお節を使用。おにぎりに混ぜ込んだり、サラダやおひたしにふりかけたりしてお使いください。マイルド削りは鰹を横削りにしているので、まろやかで口当たりが良いのが特徴です(口どけ食感)。 ☆氷温熟成法とは・・・ 0℃以下の鰹が凍る直前までの温度帯(氷温帯)で鰹の鮮度を保ちながらより美味しいかつお節に仕上げる製法です。鰹節(かつおぶし)の美味しさの目安「イノシン酸」がヤマキのかつお削りぶし製品の中で一番多く含まれています。
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商品仕様/スペック

栄養成分表示100gあたり/エネルギー340kcal、たんぱく質72.2g、脂質5.5g、炭水化物0.3g、食塩相当量1.3g 原材料 ※お手元に届いた商品を必ずご確認くださいかつおのふし(国内産)
名称かつお削りぶし(薄削り) 種類イノシン酸リッチ(氷温熟成)
内容量30g 寸法165×40×235mm
タイプ氷温熟成マイルド シリーズ名氷温熟成
ブランドヤマキ メーカー名ヤマキ
JANコード4903065011713
備考詳しい商品説明はこちら(メーカーサイト)

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